Wer die qualitätsreiche Schlemmerei liebt, den zieht es fernab der touristischen Hochsaison in die Region, um die saisonalen Erntefeste zu feiern, die geöffneten Weingüter während der - für die Sinne - eindruckreichsten Jahreszeit zu besuchen und natürlich ausgiebig die zur herbstlichen "Stagione" charakteristischen Gerichte zu probieren. Genuss ist in der norditalienischen Gardasee Region seit jeher groß geschrieben und verbirgt zahlreiche Spezialitäten, Traditionen und Feste, um den kulinarischen Köstlichkeiten Ehre zu gebühren.
Spätestens nach dem Besuch so manch eines Erntefestes wird man den Delikatessen der Region verfallen sein und das ganze Jahr über in kulinarischer Erinnerung schwelgen. Im schönen Ambiente genießt es sich aber eben um so mehr - und nachhaltiger...
Die Weintraube und sein Endprodukt, der herrliche Wein aus der Gardasee Region, ist weit über die Grenzen Italiens hinaus berühmt. Aber auch die Spezialiäten aus Trüffel, Kürbis, Kastanie und Reis sind allein schon eine Reise an den Gardasee wert. Wir haben die schönsten Veranstaltungen und Weininitiativen für Sie herausgesucht:
Feste rund um die Delikatessen
Festa della Zucca – Kürbisfest in Pastrengo
Im September feiert ganz Pastrengo die Ernte der - ursprünglich ausschließlich in Amerika beheimateten - Kürbisse.
Neben gastronomischen Ständen mit allerlei Köstlichkeiten und Besichtigungen von Villen und Höfen werden wie jedes Jahr die größten, merkwürdigsten und farbigsten Kürbisse prämiert.
Festa della Castagna – Kastanienfest in San Zeno di Montagna
In San Zeno di Montagna dreht sich in den Herbstmonaten alles um die Esskastanie. So können verschiedene Gerichte auf Basis der essbaren Nussfrucht probiert und Ernteprodukte einheimischer Bauern erworben werden. Daneben gibt es noch einen Kochwettbewerb, dessen Sieger die Teilnehmer des Festes bestimmen. Weitere Informationen finden Sie hier.
Sagra del Tartufo – Erntefest der Trüffel
Im Oktober findet in Tignale ein Fest zu Ehren des unterirdisch gewachsenen, knollenartigen Edelpilzes statt. Ausflüge, Führungen und Verköstigungen werden im Rahmen der Veranstaltung angeboten. Weitere Details finden Sie unter www.tignale.org.
Ciottolando con Gusto - Kiesgepflasterte Gassen des guten Geschmacks in Malcesine
Jedes Jahr an einem Wochenende im Oktober lädt das nostalgische Seestädtchen Malcesine zum kulinarischen Schlendern in die Gassen der Altstadt ein. Von salzig über pikant bis hin zu herrlich süß werden traditionelle Speisen der Region angeboten. Weitere Details hier.
Arilica Sapori – Cena di Gala sul Canale
In Peschiera del Garda jeweils im September entlang des Kanals eine Festtafel für 600 Personen eingedeckt. Live Music sorgt für Unterhaltung und am Ende des Dinners gibt für einen zauberhaften Abschluss des Abends ein Feuerwerk. Weitere Informationen unter www.tourism.verona.it.
Limonaia sotto le Stelle – Zitronenhaine unter Sternenhimmel
In Limone kann man an einigen Abenden im Sommer die Zitronenhaine des Kastells besichtigen. Außerdem gibt es eine Verköstigung des berühmten Limoncello. Weitere Informationen unter www.visitlimonesulgarda.com
Fiera del Riso – Reismesse
Rund um Isola della Scala, südlich vom Zentrum Veronas, liegt das Reisanbaugebiet der Region. Mit einer Reismesse von September bis Oktober und den Initiativen der Restaurants wird es eine reichliche Auswahl an Risotto und anderen kulinarischen Spezialitäten geben. Weitere Informationen finden Sie hier.
I giorni del Miele – Honigtage in Lazise
Jedes Jahr Anfang Oktober findet in Lazise die nationale Honigmesse statt. Einige Tage lang widmet sich die Stadt dem flüssigen Gold und es kann reichlich probiert und eingekauft werden.
Fiera dell'olio - Olivenölmesse „Rassegna dell'Olio Novello“ in Castelletto di Brenzone
Ausreichend Gelegenheit, sich von der hohen Qualität des lokalen Olivenöls und der damit angerichteten Speisen zu überzeugen hat man in Castelletto di Brenzone. Auf der „Rassegna dell'Olio Novello“ - einer Art Bauernmesse - präsentiert das kleine Örtchen am Fuße des Monte Baldo jedes Jahr im Herbst das frisch erzeugte Olivenöl. Höhepunkt ist die Fiera Santa Caterina am 25. November. Mehr Infos hier.
L'Antica Fiera del Rosario - Fumane (Ortsteil Breonio)
Im Oktober werden typische Produkte aus der biologischen Agrikultur angeboten. Es gibt gastronomische Stände, eine Demonstration zur Kunst der Käseherstellung und eine Degustation von Polenta und anderen typischen Produkten. Außerdem gibt es Livemusik und ein Unterhaltungsprogramm sowie die Präsentation der Herstellung zahlreicher typischer Handwerksprodukte.
Weininitiativen
Die Erntzeit der Weintrauben ist etwas ganz besonderes in der Gardasee Region. Wer die Gelegenheit hat, die Bauern bei der Ernte der Trauben, umgeben vom unbeschreiblichen Grün der Weinreben, in den unzähligen Feldern und Hängen der Umgebung zu beobachten, der findet sich in einer Romantik schwelgend, den Aufwand der Produktion eines Qualitätsweins mit dem Herzblut eines Winzers nachvollziehend wieder.
Trotz der Emsigkeit der Winzer laden zahlreiche Weingüter dazu ein, die traditionsreichen Betriebe und Anwesen, Kellereien und Produktionsstätten zu besuchen. Es werden Verköstigungen und der Direkt-Verkauf angeboten.
Weinfest in Bardolino vom 4. bis 8. Oktober 2012
Weinfest mit Kultstatus Das „Festa dell’uva e del vino“ in Bardolino ist ein Weinfest mit Kultstatus. Jedes Jahr zwischen Ende September und Anfang Oktober reisen Weinfreunde von überall her in das malerische Städtchen am Ostufer des Gardasees, um mit den Einheimischen die Traubenernte zu feiern.
"Festa del Vino Custoza"
Im Herbst widmet sich das berühmte Weinstädtchen Custoza dem Erntefest. Alles rund um das Thema Wein wird mit gastronomischen Ständen und viel Musik gefeiert. Das Programm finden Sie rechtzeitig unter www.prolococustoza.it
"Festa del Novello" in Bardolino im November 2012
Zu Ehren des ersten, neuen Weins aus der vorangegangenen Ernte findet jedes Jahr ein weiteres Weinfest in Bardolino zu Anfang November statt.
