Ein nicht alltägliches Ambiente, abseits des Touristen-Hotspots Affi
Lidia, die Ehefrau des Sternekochs Leandro Luppi, bekannt aus dem "Vecchia Malcesine", hat vor etwa 10 Jahren im historischen Teil von Affi, am Fuße des Monte Moscal, ein kleines, etwas anderes Ristorante eröffnet.
Betritt man das Lokal von der Weinbar aus gelangt man in einen farbenfrohen Empfangsraum. Über eine kleine Stufe geht’s in das Gastzimmer, das nach hinten in eine überdachte Terrasse übergeht. Eyecatcher ist eine lila Wand, vor der Weinflaschen drapiert sind. Weiß eingedeckte Tische, weiße Vorhänge und hellblaue, spanische Stühle vermitteln mediterranes Flair.
Auf der überdachten Terrasse bietet sich ein Blick ins Grüne und, da sie von allen Seiten offen ist, weht immer ein leichtes Lüftchen. Ideal für heiße Sommertage und -abende.
Kleine Speisekarte – großer Genuss
Ich gehe immer wieder gerne ins Moscal, weil mich die Frische und die Unaufgeregtheit der Gerichte überzeugt.
Hier stehen die Produkte im Vordergrund, die so natürlich wie möglich präsentiert werden. Gemeinsam mit Leandro Luppi wählen Küchenchef Consuelo und seine amerikanische Sous-Chefin Kate die vorwiegend regionalen Lebensmittel aus. Die Speisekarte ist der jeweiligen Jahreszeit angepasst, denn frisches Gemüse und Salate sind hier nicht nur Deko.
Neu war dieses Mal für mich der Toast di Carne Salada con Verdure in Agro, Maionaise al Prezzemolo, ein knusprig gebratener, innen fluffiger Brotriegel, belegt mit Carne Salada und Essiggemüse, garniert mit Petersilienmayonnaise. Ein absolut köstlicher Auftakt!
Bei den Primi verlocken einerseits die flaumigen Gnocchi mit Tomaten, Pesto und Burrata, aber auch die Spaghetti mit geröstetem Paprika, Erdnüssen und Muscheln. Bei den Secondi gibt es sowohl Fleisch- als auch Fischgerichte, immer mit einer gewissen Raffinesse zubereitet.
Überaschendes, auch für Bierliebhaber
Natürlich stehen bei Lidia, Tochter Corinne und ihren charmanten Damen im Service die Weine im Vordergrund, allen voran die Weine von heimischen Bardolino-, Custoza- oder Valpolicellawinzern. Erfreulich ist auch das Angebot an Spumante der umliegenden Regionen: Lessinia, Custoza oder Trento DOC. Viele Weine der Region kann man auf Nachfrage auch glasweise bestellen. Da es im Veneto aber auch immer mehr kleine handwerkliche Brauereien gibt, die Craftbier brauen, stehen auch drei verschiedene Biere auf der Karte.