Das Weingut Montezovo liegt, umrahmt von sanften Weinhügeln, etwas außerhalb von Caprino Veronese. Die zauberhafte Landschaft erinnert an ein Amphitheater und ist so einzigartig, dass bei den Besitzern, der Familie Cottini, der Gedanke nahe lag, den Besuchern des Weinguts hier eine Möglichkeit zu bieten, länger zu verweilen.
Seit einigen Wochen können nun Weinliebhaber in lichtdurchfluteten Räumen, mit Blick auf die Weinberge und auf der weitläufigen Terrasse nicht nur die feinen Weine von Montezovo genießen, man kann sich auch kulinarisch verwöhnen lassen. Drinnen und draußen finden 80 genussfreudige Menschen Platz.
Die Geschicke in der Küche liegen in der Hand von Annalberta Cottini, der Ehefrau von Diego Cottini, dem Gründer von Montezovo. Mit Leidenschaft koordiniert sie, unterstützt von einem kompetenten Küchenteam, die Zubereitung der schmackhaften Speisen, entwickelt neue, stets zu den Weinen bestens harmonierende Gerichte und achtet darauf, dass Qualität und Regionalität der Lebensmittel optimal gewährleistet ist.
Das Augenmerk liegt auf frischen Produkten die aus der eigenen Produktion stammen. Die Küche ist vom Gardasee geprägt und immer der jeweiligen Saison angepasst. Zu jedem Gericht wird auf Wunsch der passende Wein des Weinguts Montezovo empfohlen. Auf diese Weise hat der Gast die Möglichkeit, nicht nur die Weine des Weinguts kennenzulernen, sondern auch gleich zu erkunden, wie die Weine mit den Gerichten harmonieren.
Ein fantastisches neues Ausflugsziel, wo man inmitten einer unverfälschten Natur, dennoch lediglich etwa ein Viertelstündchen vom Ostufer des Gardasees entfernt, typische Gerichte begleitet vom breiten Spektrum der Weine von Montezovo genießen kann.