Das Konsortium zum Schutz des Olivenöls vertritt die Erzeuger der drei Regionen Veneto, Lombardei und Trentino mit dem Ziel, dieses Produkt des Gardasees zu verbessern und zu schützen.
Seit 1875 ist die ehemalige Poststation ein beliebter und geschätzter Gastronomiebetrieb. Um 1900 übernahm der Großvater Segattini das Restaurants in Pastrengo, heute verwöhnen Enkel Umberto und seine Frau Cristina die Gäste im "Stella d‘Italia" mit venezianischen, manchmal französisch inspirierten, Gerichten und charaktervollen Weine.
Möchte man die typische Küche des Veneto kennenlernen, dann ist man in der Trattoria Villa genau richtig. Wie bei der Küche bleibt Familie Mazzi auch bei den Weinen heimatverbunden und überrascht ihre Gäste mit unbekannteren Winzern aus der Region.
