Spargelfest in Cavaion Veronese

• Wo?        Cavaion Veronese
• Was?       56. Spargelfest
• Wann?     Mai 2026 - Datum folgt

Das Spargelfest in Cavaion Veronese hat seinen Ursprung in einem charmanten Missverständnis von 1968: Bei einem Empfang in der italienischen Botschaft in Brüssel wurden Spargel aus Cavaillon in der franzöischen Provence serviert, die bei den Gästen großen Anklang fanden. Ein italienischer Diplomat, irritiert durch die Aussprache „Cavaillon“, schickte daraufhin ein Dankesschreiben an die Gemeinde Cavaion Veronese – wo sogleich die Idee entstand, ein Spargelfest zu veranstalten.

Seitdem hat sich la Festa degli Asparagi zu einer traditionsreichen Veranstaltung entwickelt, die mittlerweile über 50 Editionen gefeiert hat. Das Fest fördert nicht nur die lokale Spargelproduktion, sondern öffnet sich heute der gesamten Provinz Verona. Höhepunkt der Veranstaltung sind die drei begehrten Preise „Asparago d’Oro“, die jährlich von einer fachkundigen Jury der Pro Loco San Michele vergeben werden: für den besten weißen Spargel aus Cavaion, den besten weißen Spargel aus Verona und den besten grünen Spargel aus Verona.