Die Trattoria Il Fiore liegt in der Nähe der Örtchen Rivoltella und San Martino della Battaglia im hügeligen Hinterland von Desenzano und wird seit rund 40 Jahren von der Familie Papa geführt.
Gleich vorweg: Eine Trattoria im eigentlichen Sinne ist Da Oscar nicht. Bevor Oscar die Trattoria seiner Mutter übernahm, hat der seine Kochkunst bei Gualtiero Marchesi in Italien erlernt und in Frankreich bei Bocuse und Troisgros vertieft.
Die Osteria alla Torre wird ihrem Namen gerecht, denn sie liegt direkt gegenüber des 74 Meter hoch in den Himmel ragenden berühmten Torre di San Martino della Battaglia, im südöstlichen Gebiet des Gardasees. Einheimische und Kenner der Osteria reservieren gerne einen Tisch im Garten, denn von dort hat man eine fantastische Aussicht auf den Gardasee. Spezialität: Fleisch und Fisch vom Grill und Weine
1986 eröffneten Paolo und Daniela die Fischhandlung Abate wo sie seither Meeresfische, Krustentiere und Gardaseefische verkaufen. Vor acht Jahren eröffneten sie zusätzlich zu ihrer Peschiera diese sympathische Trattoria, wo das Mittagsmenü ist immer jeden Cent wert.