Ein Erlebnis der Sinne, die familiengeführte Trattoria Da Oscar
Gleich vorweg: Eine Trattoria im eigentlichen Sinne ist Da Oscar nicht. Bevor Oscar die Trattoria seiner Mutter übernahm, hat der seine Kochkunst bei Gualtiero Marchesi in Italien erlernt und in Frankreich bei Bocuse und Troisgros vertieft. Seine Devise lautet: Essen muss gut schmecken und darf den Körpe
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