Stilvolle Küche in elegantem Ambiente
Im historischen Zentrum von Garda direkt am See liegt das Hotel Regina Adelaide mit einem tollen Spa Bereich und einem Privatparkplatz. Im Hotel befindet sich das Ristorante Regio Patio, das auch für externe Gäste zugänglich ist. Ob man in einer der Räumlichkeiten oder auf der hübschen Terrasse mit Blick auf den gepflegten Garten Platz nimmt: die Einrichtung, das Porzellan, die Gläser und die Blumendeko unterstreichen den eleganten Stil des Hauses.
Unvergesslichen kulinarische Erlebnisse für Gourmets
Chefkoch Andrea Costatini kommt eigentlich aus dem Friaul, arbeitete unter anderem zehn Jahre an der Seite von Meisterkoch Bruno Barbieri (zwei Michelin Sterne) und mit Othmar Schleger im Castello del Sole in Ascona. Heute ist er Chefkoch im Regio Patio und verzaubert die Gäste mit seinen Kreationen. Besonders viel Wert legt er auf frische Zutaten, die er auch alle selbst auswählt. Hier ist alles hausgemacht. Die Küche geht von regional bis international. Eine Spezialität des Hauses sind die Menüs, wie z.B. „100% Garda“, das ausschließlich den kulinarischen Spezialitäten der Region gewidmet ist. Regionales Olivenöl, das ja als eines der besten extra nativen Olivenöle bekannt ist, Seefisch, Huhn oder Ziege vom Monte Lessinia, Käse und Trüffel vom Monte Baldo und je nach Saison Spargel aus Rivoli oder Kastanien aus San Zeno. Um immer eine absolute Frische der saisonalen Produkte zu garantieren, wechseln die Menüs während des Jahres mehrfach. Wer lieber à la carte isst, wird sehr gut beraten und findet eine große Auswahl an hausgemachter Pasta, Fischgerichten (unbedingt probieren: Sardine mit gegrillter Frühlingszwiebel, Minze und Aceto – klingt recht einfach, ist aber eine echte Geschmacksexplosion), Fleischgerichten und außergewöhnlichen Nachspeisenkreationen. Auch glutenfreie und vegetarische Gerichte werden angeboten.
Italienische und internationale Weine
Die Weinkarte bietet über 300 Weine, italienische aber auch internationale. Hier wird man von Weinprofi Stefano Barbieri beraten. Das Lokal hat auch im Winter geöffnet. Hier empfiehlt sich vor dem Essen ein Aperitif in einer der gemütlichen Lounges mit offenem Kamin. Im Sommer kann man zum Abschluss eines gelungenen Essens einen Spaziergang am See machen oder vor dem Abendessen den Sonnenuntergang genießen.
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