Festa della Vendemmia – Weinlese erleben bei Masi Tenuta Canova

Am Freitag, 11. September 2026, können Weinfreunde bei Masi Tenuta Canova in Lazise die Zeit der Weinlese aus nächster Nähe erleben. Die Festa della Vendemmia beginnt um 18 Uhr und verbindet einen geführten Rundgang durch die Weinberge mit Einblicken in die Weinbereitung und einem anschließenden Degustationsmenü.

Zum Auftakt gibt es einen Begrüßungsdrink. Anschließend begleiten Agronomen und Önologen des technischen Teams von Masi die Teilnehmer durch die Weinberge der Tenuta Canova. Dabei geht es um die Reben, unterschiedliche Rebsorten und die Auswahl jener Trauben, die für das Appassimento bestimmt sind.

Von den Weinbergen in den Keller

Nach dem Rundgang durch die Weinberge führt die Veranstaltung weiter in die Keller der Tenuta Canova und in das Wine Discovery Museum. Dort erhalten die Teilnehmer weitere Einblicke in die Weinkultur und die Arbeit des Weinguts.

Das Appassimento spielt dabei eine besondere Rolle. Bei dieser traditionellen Methode werden ausgewählte Trauben vor der weiteren Verarbeitung getrocknet. Masi verfügt über besondere Erfahrung mit dieser Technik, die eng mit der Herstellung von Weinen wie Amarone verbunden ist.

Degustationsmenü mit Masi-Weinen

Zum Abschluss des Abends erwartet die Gäste ein Degustationsmenü, bei dem Wein nicht nur als Begleitung, sondern teilweise auch als Bestandteil der Gerichte eingesetzt wird.

Zur Verkostung vorgesehen sind Moxxé Rosé – Pinot Grigio Ramato Spumante Brut, Brolo Campofiorin – Rosso Verona IGT und Costasera – Amarone della Valpolicella Classico DOCG.

Als Aperitif wird der Milano-Verona Masi Wine Cocktail mit kleinen Kreationen aus der Küche serviert. Das Menü umfasst Formaggella in Maiskruste mit gerösteten Feigen und Moxxé-Rosé-Gelee, Vialone-Nano-Risotto mit Campofiorin und Kürbis, Schweinefleisch mit Amarone-Costasera-BBQ, Rotkohl und Kartoffel sowie zum Dessert eine „Pissotta“ aus Trauben mit Olivenöl, Mosteis und einer Reduktion aus Recioto Angelorum.

Preise und Hinweise zur Teilnahme

Die Teilnahme an der Weinberg-Erfahrung und dem anschließenden „Vino & Cucina“ kostet 75 Euro pro Person. Für Kinder von 2 bis 5 Jahren beträgt der Preis 25 Euro, für Kinder und Jugendliche von 6 bis 17 Jahren 50 Euro.

Für den Aufenthalt und die Aktivitäten in den Weinbergen empfiehlt der Veranstalter bequeme Kleidung. Geschlossene Schuhe sind aus Sicherheitsgründen verpflichtend. Als Erinnerung an die Veranstaltung erhalten die Teilnehmer ein T-Shirt der Masi Wine Experience.

Termin

Freitag, 11. September 2026, ab 18 Uhr

Veranstaltungsort

Masi Tenuta Canova Via Delaini 1 Località Sacro Cuor 37017 Lazise del Garda (VR)