Emotionale Reise durch die Welt des Weins
Im Wine Discovery Museum auf dem Weingut Masi Tenuta Canova soll Wein nicht nur didaktisch, sondern auch emotional erfahren werden. So wurden für eine Reise in die Welt der Weine von Masi drei Säle eingerichtet. Im ersten Saal dreht sich alles um den Weinbau und man erhält einen Einblick in die Faktoren, die die Qualität des Weins beeinflussen: das Klima, der Boden und die verschiedenen Traubensorten. Der Fokus liegt dabei auf dem Menschen, der als treibende Kraft und Koordinator mit Intelligenz, Technologie, Geschmack und Leidenschaft agiert.
Einzigartige sinnliche Erfahrung
Im zweiten Saal dreht sich alles um die Weinbau-Techniken, wobei der Schwerpunkt auf dem Antrocknen liegt, einer Spezialität von Masi. Das Herzstück ist ein beeindruckender Holzbottich, der über 20 Jahre lang in den Weinkellern von Masi verwendet wurde. Dieser Bottich bietet eine einzigartige sinnliche Erfahrung und vermittelt in nur drei Minuten durch Bilder, Düfte und akustische Eindrücke den siebentägigen Gärungsprozesse des Weins.
Geschichte und Gegenwart der Familie Boscaini
Danach gelangt der Besucher in die "gute Stube der Familie". In diesem Raum können an den Wänden sowohl die Geschichte und Gegenwart von Masi und der Familie Boscaini, die seit 1772 das Weingut und das Unternehmen leitet, verfolgt werden. Die Besichtigung endet in den Kellern des Weinguts, die dem berühmten Rotwein Campofiorin gewidmet sind, wo man das Fruttaio zum Reifen der Trauben und die Fässer für die Lagerung besichtigt.
Schließlich kann man in der Wine Bar & Restaurant die Masi-Weine zusammen mit typisch veroneser Gerichten probieren. Es ist auch möglich, alle MASI-Weine im Shop zu kaufen.
Neben dem Weingut Masi Tenuta Canova bietet Masi weitere Orte der Gastlichkeit:
- Cantine Masi & Serego Alighieri im Valpolicella
- Canevel in Valdobbiadene, dem Prosecco-Gebiet
- Masi Wine Bar & Restaurant in Cortina D'Ampezzo
- die Cantina Masi Tupungato in Mendoza in Argentinien
Masi jetzt auch in München!
Mit über 50 unterschiedlichen Weinen aus dem Hause Masi und einem exquisiten Menü venezianischer Gerichte hat im exklusiven Campari Haus in der Münchner Maximilianstraße eine reizvolle Location für Weinliebhaber eröffnet. Vorbeischauen lohnt sich!