"Festa della Vendemmia" – Weinlese mit Abendessen

"Festa della Vendemmia" – Weinlese mit Abendessen


Der Duft von Weinreben, geschickte Hände, die nur die besten Trauben auswählen, und das Licht des Sonnenuntergangs über den Weinbergen von Possessioni. Herzlich willkommen zur magischen Erfahrung einer Weinlese!

Nach einem Glas zur Begrüßung geht's in den Weinberg. Die Experten vom Weingut zeigen, wie man die Rebsorten unterscheidet und wie man die besten Trauben für das Appassimento auswählt. Für diese antike Technik der Trocknung ist Masi bekannt.

Ein Besuch des Weinkellers und des Weinmuseums runden das Erlebnis ab. 

Zum Abschluss erwartet Sie ein exquisites Degustations-Menü mit einer Auswahl passender Masi-Weine.

Weine zur Verkostung:
OXXÉ – Pinot Grigio e Verduzzo Spumante Brut
ROSA DEI MASI – Rosato Tre Venezie Igt
BROLO CAMPOFIORIN – Rosso Verona Igt
COSTASERA – Amarone della Valpolicella Classico Docg
ANGELORUM – Recioto della Valpolicella Classico Docg

Menü:
"Culatello" (Rohschinken) in Rosa dei Masi gereift, Focaccina mit Olivenöl aus Canova, cremiger Grana Padano
und Balsamico Riserva Privata Boscaini
Tortelli gefüllt mit “Pero Misso” Birne aus Lessin und geräuchertem Ricotta in Campofiorin-Reduktion
Knuspriges “Pastissada” vom Brogna-Schaf, Preiselbeer-Kompott an Costasera und Spinat
Traditionelle “Torta delle rose”, Feigenkonfitüre, Mandeleiscreme und Angelorum-Tropfen

Kosten für das Weinbergserlebnis mit Wein & Kulinarik: € 68

Infos & Reservierungen: +39 045 7580239 - canova@masi.it
Kleiderordnung: bequeme Kleidung wird empfohlen, geschlossene Schuhe sind bei der Weinlese aus Sicherheitsgründen Pflicht.

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