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Liquore Picco Rosso
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Seit 1850 sind die Mitglieder der Familie Foletto im Ledrotal als Apotheker tätig. Heute führt die fünfte Generation die Geschäfte. Neben dem Verkauf von Medikamenten produzieren die Folettos Säfte und Liköre nach ganz alten Familienrezepturen. Dafür werden ausschließlich natürliche Pflanzen und Früchte aus den heimischen Bergen verwendet: z.B. Himbeeren, Waldfrüchte oder Kräuter. Das älteste und weit über die Grenzen des Valle di Ledros bekannte Produkt der Folettos ist der PICCO ROSSO. Ein Likör, der seit 1940 nach dem Rezept von Dr. Achille Foletto aus Walderdbeeren und Himbeeren hergestellt wird.
Service
Daneben betreibt die Familie Foletto noch eine Apotheke sowie ein einzigartige Apothekermuseum. Dort kann man im angrenzenden Garten Zutaten sammeln und sie dann direkt unter Anleitung zu tollen Produkten verarbeiten.
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