Olivenöl Garda DOP
Der Olivenbaum prägt seit dem siebten Jahrhundert die Landschaft des Gardasees. Schon im Mittelalter wurde das Gardaseeöl wegen seiner hohen Qualität sowohl als Lebensmittel als auch in der Medizin geschätzt. Gardaseeöl galt auch im Vergleich zu anderen Olivenölen als ganz besonders wertvoll. Nicht jeder konnte es sich leisten.
Catull, Goethe und D'Annunzio widmeten dem Olivenbaum der Gardaseeregion wunderbare Verse und eine weitere Besonderheit weist das Olivenöl vom Gardasee auf: Das Olivenöl des Gardasees ist das nördlichste der Welt. Nördlicher als am „46. Parallelo“, am 46. Breitengrad, wird kein Öl mehr produziert.
