Am südlichen Westufer des Gardasees, wo die Sonne die mediterrane Vegetation verwöhnt, wachsen die jahrhundertalten Olivenbäume der Ölmühle Frantoio Manestrini.
Die erste Anlage zur Olivenölherstellung wurde 1960 in Betrieb genommen. So mancher Olivenbauer der Region lässt in dieser mit moderner Technologie ausgestatteten Ölmühle seine Oliven pressen. Die sanfte Pressmethode vermag es besonders hochwertige Olivenöle zu erzeugen.
Die in den sonnenbeschienenen alten und jungen Olivenhainen des Betriebes gewachsenen Oliven unterliegen strengen Qualitätsrichtlinien. Erst wenn sie den richtigen Reifegrad erreicht haben, werden sie ausschließlich manuell geerntet. Daraus entsteht ein erstklassiges Natives Olivenöl Extra DOP Garda Bresciano, das bereits mehrfach ausgezeichnet wurde.
Produkte
Neben diesem hochwertigen Olivenöl bietet Manestrini noch viele weitere Spezialitäten und Antipasti an, darunter in Öl eingelegtes Gemüse, verschiedene Pastasoßen und Olivenpasteten. Die Palette an aromatisierten Ölen (Peperoncino, Limone, Orange, Knoblauch, Basilikum und gar Trüffel) machen die Wahl nicht leicht. Mit Sicherheit findet man hier ein originelles und schmackhaftes Mitbringsel, zumal es darüber hinaus noch Wein, Honig und Marmeladen zu kaufen gibt.
Führung durch die Ölmühle und den Olivenhain
Es besteht die Möglichkeit, eine Führung durch die Ölmühle und den Olivenhain zu machen, bei der viele interessante Informationen über die Geschichte der Ölmühle Manestrini und die Herstellung des hervorragenden Olivenöls vermittelt werden.
Im Preis enthalten ist eine Verkostung von verschiedenen Olivenölen, begleitet von gutem Brot oder mit anschließendem Aperitif aus unterschiedlichen Gardasee-Spezialitäten aus dem Hause Manestrini und einem hervorragenden Glas Wein.
Besuch und Degustation
15 Euro / Person
Besuch und Degustation + Aperitif
25 Euro / Person
Außerdem besteht für Urlaubergruppen mit Unterkunft zwischen Desenzano und Gardone die Möglichkeit, sich mit Privat-Autos zur Degustation abholen zu lassen. Preis für Gruppenauf Anfrage.
Degustationen für größere Gruppen ebenfalls auf Anfrage.
Versand ins Ausland und Geschenkkonfektion möglich.
Oilbar & Bistro in der Ölmühle Manestrini
Seit Juli 2020 gibt es die Oilbar auf dem Gelände der Ölmühle Manestrini. Bis auf Sonntagnachmittag, können die Gäste an 7 Tagen der Woche ein tolles kulinarisches Programm genießen. Das Bistro ist täglich zum Mittagessen und von 17 bis 19 Uhr für Aperitifs geöffnet.
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