Weingut Ottella 

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Weingut Ottella 
Località Boschetti, 1
37019 Peschiera del Garda
 +39 045 ...  anzeigen
Öffnungszeiten
 
 
Tägliche Öffnungszeiten
09:00 Uhr - 18:30 Uhr
Sonntag
Ruhetag
 

 

Text von Monika Kellermann

Leidenschaft für Wein, Kunst, Kultur und Natur
Weinliebhaber erkennen bereits an den ins Auge fallenden, künstlerisch gestalteten Etiketten und den schicken, farbprächtigen Kartons, dass es Weine von Ottella sind.

Francesco und Michele Montresor, die Besitzer des Weinguts Ottella, verbindet nicht nur die Leidenschaft zu Wein, sondern auch die Begeisterung für Kunst und Kultur, die der Vater seinen Söhnen weitergegeben hat. Als das alte Weingut zu klein wurde, waren sich die beiden rasch einig: Die neue Kellerei soll eine harmonische Verschmelzung aus zeitgenössischer Kunst, hochwertigen Materialien und modernster Technologie für die Weinbereitung werden.

Es entstand ein modernes Kleinod mit sachlicher Architektur aus ursprünglichen Materialien wie Eisen, Holz, Zement und Kristallglas, das sich schlicht und unaufgeregt, dem heutigen Zeitgeist entsprechend, präsentiert. «Wir wollten auf keinen Fall ein pseudo-antikes Bauwerk mit gefakten Gewölben und Pomp aus längst vergangenen Zeiten,» erklärt Francesco und fährt fort «das Lugana-Gebiet hat keine jahrhundertealte Weinbautradition, also weshalb etwas vortäuschen. Luganaweine sind junge, vom Terroir geprägte Weine für moderne Weinliebhaber. Dennoch war uns wichtig, dass unser neues Weingut ein piccolo borgo, eine Wohlfühloase, für unsere Kunden ist.»

Ein beeindruckendes Beispiel ist der Barriquekeller: cool und ohne Chichi schafft eine sensationelle Lichtquelle, gestaltet von der deutschen Künstlerin Juliane Bornefeld, einen absoluten Wow-Effekt. Außergewöhnlich sind auch die neuen, eleganten Zementfässer, der Amphorenkeller und Naturliebhaber werden vor allem auch von der Gartengestaltung begeistert sein. Eine unglaubliche Vielfalt an Sträuchern, Blumen und Bäumen verleihen dem modernen Bauwerk mediterranen Charme.

Showroom mit beeindruckendem Weinangebot und Raum für Emotionen
Der neue, weitläufige Wineshop, ebenfalls ganz im Modern Art Stil, bietet nicht nur die Möglichkeit in Ruhe die Weine zu verkosten und sich fachmännisch beraten zu lassen, er lässt auch Raum für Emotionen.

Neben den Klassikern Lugana DOC, Le Crete DOC und die Jahr für Jahr mit Drei Gläsern im Gambero Rosso ausgezeichnete Lugana Riserva Molceo DOC gibt es weitere spannende Weine aus dem Luganagebiet, wie der Back to Silence, ein Weißwein ohne Kompromisse. Dieser etwas andere Weißwein aus Trebbiano-Trauben durchläuft eine Mazeration zwischen 20 und 30 Tagen auf den Schalen und vergärt anschließend in Amphoren. Ansprechend mit einer facettenreichen, exotischen Aromatik ist der Nasomatto (die verrückte Nase), eine Cuvèe aus Chardonnay, Incrocio Manzoni und Trebbiano di Lugana. Natürlich gehört zum Portfolio auch ein Roséwein, zartfruchtig mit einem angenehm mineralischen Touch und in einem schicken Flaschenoutfit.

Da die Weinberge des Weinguts teils im Veneto, teils in der Lombardei liegen, haben sich die Brüder Montresor entschieden, den Wein nicht Chiaretto zu nennen, was zudem den Vorteil hat, dass sie frei in der Zusammensetzung der Trauben sind. RosesRoses ist ein Cuvée aus Corvina Veronese, Lagrein und Rondinella.

Saftig mit Aromen die an Waldbeeren, Zwetschgen und Bitterschokolade erinnern ist der Gemei, ein Rotwein aus Cabernet Sauvignon, Corvina und Merlot. Die gleiche Rebzusammensetzung, aber im Barrique ausgebaut ist der kraftvolle, elegant würzige Campo Sireso.

Abgerundet wird das Weinangebot aus dem Luganagebiet mit zwei feingliedrigen Spumante metodo classico (Flaschengärsekte), den Blanc de Blanc aus Chardonnay und Trebbiano und dem RosesRoses Spumante aus den Rebsorten wie der gleichnamige Stillwein. Auch bei den Bollicine gilt bei Ottella: der Inhalt erfreut den Gaumen, die attraktive Flasche das Auge.

Ganz neu und noch Zukunftsmusik sind die Valpolicella-Weine. Francesco und Michele haben in einer Toplage im Valpolicella ein Weingut mit 11 Hektar Rebflächen erworben und man darf gespannt sein, mit welch´ großartigen Valpolicellaweinen und Amarone die Brüder die Weinliebhaber in ein paar Jahren begeistern. Wir halten Sie auf dem Laufenden.

Das absolut sehenswerte Weingut kann nach vorheriger Reservierung besichtigt werden mit  anschließender Verkostung einiger Weine. 

Anmeldung und Preise siehe Website.


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Weingut Ottella 
Località Boschetti, 1
37019 Peschiera del Garda

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