Im Weingut Montezovo bei Caprino Veronese kann man nicht nur die herrlichen Weine genießen, sondern sich seit Kurzem auch kulinarisch verwöhnen lassen.
An einem der malerischsten Orte des Gardasees, der Punta San Vigilio, lädt das Riviera Restaurant zu einem unvergesslichen Fine-Dining-Erlebnis ein.
Das fantastische Restaurant La Veranda liegt nahe des Zentrums von Bardolino und nur wenige Schritte vom Seeufer entfernt. Hier wird feinste italienische Küche, insbesondere Gerichte aus der Gardaseeregion, serviert.
Piano B, beziehungsweise Plan B auf Deutsch, ist das neue Bistrò, Restaurant und Cocktailbar im Herzen des Valpolicella. Ein tolles Lokal für einen Abend mit Freunden, raffinierten Cocktails und lokalen Spezialitäten.
Inmitten malerischer Weinberge und nur wenige Minuten vom Seeufer entfernt liegt die wunderschöne Locanda Corte Montioni. Das Restaurant mit Pizzeria serviert vorzügliche regionale Küche.
Der Monteleone21 ist der neue Hauptsitz von Masi und ein zentraler Treffpunkt für den Weintourismus in der Valpolicella. Eine „Kathedrale“ für Wein und Kunst im Valpolicella, mit Wine Shop, Restauration und Kunstausstellungen.
Gemütliches Restaurant mit großem grünen Innenhof in der Altstadt von Lazise. Spezialitäten aus dem Meer, Grillfleisch, sowie italienische Traditionsgerichte und auch Pizza.
Das Ristorante Menapace ist eine Institution in der Gegend. Schon seit über 50 Jahren verwöhnt die Hoteliersfamilie nicht nur Gäste des Hauses mit feiner mediterraner Küche. Auch Gäste von außerhalb sind herzlich willkommen.
Das bedeutet: die Küche passt sich der Vielfalt an Masi-Weine an, der Wein steht im Rampenlicht. Was jedoch nicht heißt, das sich die Küche dahinter verstecken muss. Das Weingut Masi, in der siebten Generation im Besitz der Familie Boscaini, zählt zu den führenden Weinproduzenten auf dem internationalen Markt.
Elegantes Panorama-Restaurant, ideal für Feinschmecker, die sich das Naturschauspiel Gardasee gerne aus der ersten Reihe ansehen und dabei kreative italienische Küche genießen wollen.
Dieses kleine, aber feine Restaurant gehört zum Landgut Natiia in Lazise mit 12 Suiten, eingebettet in 10 Hektar Naturlandschaft, mit einem gepflegten Gemüse- , Obst- und Kräutergarten, Weingärten und einem Olivenhain.
Ein historisches Lokal mit Herz: Im Ristorante Pizzeria La Piazza in Castion trifft familiäre Gastfreundschaft auf mediterrane Küche. Seit 2002 verwöhnt die Familie Zanetti ihre Gäste mit Pizza, Pasta, Paella und mehr – authentisch, herzlich, italienisch.
Wunderschön im Grünen Essen gehen. Im Restaurant des Agriturismo Garda Natura werden aus frischesten Produkten aus Eigenproduktion klassisch italienische Rezepte gezaubert. Alle Gerichte des Menüs sind ganztags von 10 bis 21 Uhr erhältlich!
Dank einer weitläufigen Glasveranda ist das schicke, mit antiken Möbeln und wertvollen Gemälden ausgestattete Restaurant, angenehm hell und lichtdurchflutet. Die in schlichtem Weiß eingedeckten Tische, die feinen Gläser, das edle Geschirr und die wunderschönen Blumenarrangements unterstreichen das noble Ambiente dieser Villa im Liberty Stil, direkt am Seeufer, in der Altstadt von Garda.
Vor weit über zwanzig Jahren lud mich eine Winzerin ins Alla Borsa ein weil es dort die besten Tortellini di Valeggio gibt, meinte sie. Ich war begeistert von diesen hauchzarten Nudeltäschchen aus der Alla Borsa-Küche und das bin ich bis heute.
Mitten im idyllischen Soave haben Lisa Anselmi und Paolo Pagliarini ihre Enoteca eröffnet – ein Ort, an dem italienische Küche, erlesene Weine und herzliche Gastfreundschaft perfekt harmonieren. Paolo zaubert saisonale Gerichte von traditionellen Klassikern bis zu kreativen Snacks, während Lisa für die passenden Weine sorgt.
Seit 1972 verwöhnt das familiengeführte Ristorante Eva seine Gäste mit authentischer Veroneser Küche nach alten Familienrezepten. In gemütlicher Atmosphäre und mit großer Weinauswahl erleben Sie hier echte italienische Gastfreundschaft. Ein Genussort für Liebhaber regionaler Spezialitäten – nur wenige Minuten von Pastrengo entfernt!
Das Ristorante alla Grotta am Hafen von Lazise öffnet seine Pforten wieder. Fünf junge, aber erfahrene Gastronomie-Profis aus Lazise haben sich dem Traditionsrestaurant angenommen und es komplett erneuert.
Die Ortschaft Dossobuono ist eine Fraktion von Verona und liegt unweit des Flughafens. Hier trifft man kaum Touristen dafür aber einheimische Genießer die gerne zum Einkaufen in den bezaubernden Feinkostladen von Gianni Magosso in der Via Vertura 27 fahren und sich anschließend - gleich ums Eck - im "Ristorante Cavour" verwöhnen lassen.
Seit 1998 ist L'Oste Scuro "die" Adresse für allerfeinste Köstlichkeiten aus dem Meer. Das Rastaurant ist gleichermaßen ideal für ein entspanntes Mittagessen nach einem Stadtbummel, wie auch für ein romantisches Dinner.
Chef Patron Michele Motta hat über 30 Jahre in verschiedenen Restaurants weltweit gearbeitet und war dabei immer auf der Suche nach den allerbesten Ausgangsprodukten. Im Vescovo Moro steht ihm der junge Küchenchef Moreno Bortolotti zur Seite. Ihre Spezialitäten sind verschiedenen Menüs vereint, die sie entweder dem Garten, der Erde, dem Meer zugeordnet sind.
Geschützt unter den Arkaden, nur wenige Gehminuten abseits des Rummels auf der Piazza Erbe, liegt die Pizzeria Du de Cope. Das Interieur im Innern hat sich vor einigen Jahren geändert, nun bestimmen nicht mehr bunte Stühle und Fließen an den Wänden das Erscheinungsbild, heute präsentiert sich die angesagte Pizzeria im Herzen von Verona cool und modern.
«Madamadorè, oh quante belle figlie, Madama Dorè, oh quante belle figlie...» ist der Namensgeber dieser fantastischen Pasticceria und Bistro im Valpolicella. Vanna Scattolini, die autodidaktische Meisterin süßer und salziger Verführungen wählte diesen Namen in Erinnerung an ihre Kindheit und auch weil das Lied Madamadorè in bella Italia jeder kennt.
1996 verwirklichte Ada Riolfi ihren Traum von einem eigenen Restaurant. Sie holte sich Carlotta Marchesini mit ins Boot und seither betreiben die beiden die erfolgreiche und bei Weinliebhabern überaus beliebte Enoteca della Valpolicella.
Lorenza, von ihren Freunden Renza genannt, ist nicht nur die Padrona sondern auch die Köchin in der Traditionstrattoria, und das seit über 30 Jahren. Alles ist hier fatto in casa, angefangen vom Brot hin zur Pasta und den wohlschmeckenden Secondi.
Sommacampagna ist ein kleines Städtchen in den moränischen Hügeln und das weitläufige Gemeindegebiet ist geprägt von den Weinbergen der Custoza DOC. Gardaseeurlauber kennen viele namhafte Winzer die hier angesiedelt sind und, wenn man nach den Verkostungen in den Weingütern Hunger bekommen hat, ist die Osteria Del Fil de Fero eine absolut empfehlenswerte Adresse.
Die Fahrt hinauf zur Locanda di Nonna Ida ins Valpolicella lohnt sich vor allem wegen der guten Küche, hinzu kommt die Traumaussicht und dass es an heißen Sommertagen hier ein wenig kühler ist.
Die Trattoria Dal Taio ist aus einer einfachen Grotte, wo vorwiegend Bier ausgeschenkt wurde, entstanden. Diese Grotte ist heute ein gefragtes Plätzchen für Genießer, die in aller Ruhe essen und trinken möchten und eine gemütliche Atmosphäre schätzen.
Von Sant´Ambrogio schraubt sich die Straße kurvig, entlang ursprünglicher, alter Steinmauern, die ohne Mörtel gebaut sind, hinauf zum pittoresken Dörfchen San Giorgio.
Die traditionelle Trattoria im Herzen der Altstadt von Verona wurde 1928 unter dem Namen Al Bersagliere da Armando eröffnet und zählte damals zu den drei besten Restaurants der Stadt, vor allem wenn es um Fische ging.
Das "Alcova del Frate" liegt in mitten in Verona direkt nach der Ponte Pietra, und befindet sich in einem ehemaligen Franziskanerkloster. Und auch Dante Alighieri wohnte einst hier. Heute findet man hier viele Weine, einen Hauch von Spanien und traditionelle Gerichte aus Spanien und aus Verona.
Die Locanda 4 Cuochi wurde nach einer Idee von Giancarlo Perbellini in Zusammenarbeit mit 4 Köchen, ehemaligen Mitarbeitern des Sternekochs, gegründet.
2020 eröffnete der Zweisternekoch Giancarlo Perbellini mitten in Verona ein Pop-up Restaurant für traditionelle Veroneser Gerichte. Seit 2022 ist das Mondo d'Oro eine fest etablierte Osteria - Veroneser Tradition trifft hier auf Zeitgeist – Bekannte und weniger bekannte Gerichte modern interpretiert – serviert mit Weinen aus der Umgebung
Ca´dei Maghi heißt übersetzt «das Haus der Zauberer» und das idyllisch gelegene Anwesen, umgeben von den eigenen Weinbergen, nahe des Weindorfs Fumane, ist tatsächlich zauberhaft.
Die Kurven hinauf nach Torbe sind jeden Meter wert – nicht nur, wegen der traumhaften Sicht auf das Valpolicella. Feinschmecker fahren gerne In die "Trattoria Caprini", direkt gegenüber der Kirche St. Pietro in Negrar, zu hausgemachten Lasagnette, Holzofengrill und leckeren Weinen.
Moderne Küche aus besten Zutaten und Aufmerksamkeit auf Details. Das Ristorante Vert liegt mitten im Grünen, umgeben von blühenden Wiesen, Weinreben und Olivenbäumen, etwas außerhalb von Caprino Veronese.
Seit 1875 ist die ehemalige Poststation ein beliebter und geschätzter Gastronomiebetrieb. Um 1900 übernahm der Großvater Segattini das Restaurants in Pastrengo, heute verwöhnen Enkel Umberto und seine Frau Cristina die Gäste im "Stella d‘Italia" mit venezianischen, manchmal französisch inspirierten, Gerichten und charaktervollen Weine.
Ich gehe immer wieder gerne ins Moscal, weil mich die Frische und die Unaufgeregtheit der Gerichte überzeugt. Die Speisekarte ist der jeweiligen Jahreszeit angepasst, denn frisches Gemüse und Salate sind hier nicht nur Deko. Neu war dieses Mal für mich der Toast di Carne Salada con Verdure in Agro, Maionaise al Prezzemolo, ein knusprig gebratener, innen fluffiger Brotriegel, belegt mit Carne Salada und Essiggemüse, garniert mit Petersilienmayonnaise. Ein absolut köstlicher Auftakt!
Willkommen in Peschiera, im Fischrestaurant von Fabio Codognola, passionierter und international erfahrener Spitzenkoch. In Absprache mit Mauro Boni, der in Peschiera seit ewigen Zeiten die beliebte Trattoria «Bella Italia Carne» betreibt, gab er seinem Restaurant den Namen «Bella Italia Pesce». Bei ihm bestimmen nämlich ausschließlich Meeresfische und Meeresfrüchte die verlockende Speisekarte. Fabio war in London und in Paris und hat mit namhaften Spitzen-Köchen gelernt, bevor er wieder in die
Ein verstecktes Juwel für Liebhaber von Fischgerichten am Gardasee. Auf den sanften Hügeln über Lazise, ein wenig versteckt inmitten einer grünen Oase führen Italo und Vito seit 2024 das Restaurant mit Leidenschaft.
Möchte man die typische Küche des Veneto kennenlernen, dann ist man in der Trattoria Villa genau richtig. Wie bei der Küche bleibt Familie Mazzi auch bei den Weinen heimatverbunden und überrascht ihre Gäste mit unbekannteren Winzern aus der Region.
Croce d´Oro kenne ich seit mehr als 30 Jahren und es ist, einst wie jetzt, ein Geheimtipp, denn ich guten Freunden gerne verrate. Peu à peu haben Federico und seine Frau Sabina die Speisezimmer der elterlichen Trattoria modernisiert, aber gottlob dezent, zurückhaltend und sehr geschmackvoll.
In Fumane im Herzen des Valpolicella kocht Niccolo Mazzuccheli. Der junge Küchenchef hat ein gutes Händchen wenn es darum geht, der wunderbaren italienischen Küche seinen persönlichen Touch zu verleihen.
Der Name klingt erst einmal ein wenig verwirrend, und die einfache, aber gemütliche Osteria hat so gar nichts mit einem Café zu tun. Caffé Amaro bezieht sich auf einen italienischen Song der I Kings aus den sechziger Jahren, den Bruno und seine Frau Emi für ihre kleine Osteria ausgewählt haben.
Was will man im Urlaub mehr als am Hafen sitzend, den sanft im Wind schaukelnden Booten zusehen und ein feines Fischgericht auf dem Teller mit dem dazu harmonierenden Wein.
Das Corte Torcolo war im 16. Jahrhundert eine große Weinpresse die dann 1676 mit einem Tor und Gebäuden zu einem ansehnlichen Hof erweitert wurde. Heute befindet sich in dem von Mauern geschützten Innenhof die aparte Tavernetta, vielen Gästen sicherlich noch bekannt als Enoteca Corte Torcolo.
Ein traumhafter Blick von der Terrasse aus, bietet sich auf die waldreiche Berglandschaft und auf die Kirche des Dörfchens Pazzon. Für die Küche ist ein eingespieltes Frauenteam zuständig, unterstützt von einem jungen Küchenteam werden traditionellen, schmackhaften Gerichte gezaubert und je nach Bedarf mit Trüffel direkt vom Monte Baldo verfeinert.
Das Restaurant liegt unweit von Bardolino, man hat aber das Gefühl, komplett in der Natur und abseits vom Trubel zu sein. Hier kann man ein idyllisches und entspanntes Mittag- oder Abendessen genießen und den Blick über die Hügel von Costermano oder den Monte Baldo schweifen lassen.
2021 hat der Zwei-Sterne-Koch Giancarlo Perbellini die ehemalige Ölmühle aus dem 14. Jahrhundert in ein Fine-Dining-Restaurant umgestaltet, Die Gerichte sind innovativ, aber aus tiefster Seele der regionalen Küche verbunden. Es gibt 5- und 7-Gänge Menüs und Gerichte für Gäste mit Allergien. Bollicine, sind derzeit angesagt und hier kann man aus fünfzig verschiedenen Champagnern auswählen
Die Affi Winebar ist seit 1994 für Gardasee-Touristen die in Affi die Autobahn verlassen, eine beliebte Anlaufstelle. Endlich angekommen, ein Glas Wein oder einen Spritz und erstes Italofeeling spüren.
Preella ist eine Osteria, die vor vielen Jahren von GIV, einer der größten Weinvermarktungsgesellschaften Italiens, eröffnet wurde. Nach einer Phase der ups-and-downs hat nun am 24. März 2023 eine Societa von drei Gastro-Freunden die Geschicke dieser Osteria übernommen.
Der nonno von Roberto hat die Trattoria 1956 eröffnet und war bereits damals für seine gute, heimische Küche bekannt. Enkel Roberto war schon als Kind gerne in der Küche, half wo er durfte, und entschied daraufhin, die Hotelfachschule in Valeggio zu besuchen. Er arbeitet in verschiedenen Restaurants in und um Valeggio um dann in die Gaststätte seiner Großeltern zurückzukehren. Während der Covidzeit beschlossen sie der alten Trattoria ein neues Outfit zu verleihen und Roberto übernahm die Geschicke
Il Giardino delle Esperidi – "Garten der Töchter der Nacht". Ein echtes Kleinod im Touristenhotspot Bardolino. In einem der ältesten Häuser in Bardolino haben Susy, Mary und Anna einen Lieblingsplatz mit Wohlfühlgarantie für Wein- und Genussfreunde kreiert. Die Handschrift der Frauen merkt man am schnuckeligen Garten, an der Auswahl der Weine und an den marktfrischen Gerichten.
Neben Paolo´s sympathischer Kreativität sind es vor allem die verwendeten Produkte, vorwiegend aus der eigenen Landwirtschaft, die jedes Genießerherz höher schlagen lassen.
Fünf Jahrzehnte eine Garantie für schmackhafte Traditionsgerichte, eines der sehr wenigen Restaurants, die seit Beginn an von der gleichen Familie geführt werden. 2024 feiern Renato und seine Schwestern Luisa und Paula ihr 50-jähriges Jubiläum. Die gemütliche, jahrhundertealte Gaststube ist in der kühleren Jahreszeit oder bei Regen ein optimaler Wohlfühlplatz. Sobald jedoch die Sonne scheint, sitzen die Gäste, viele davon Stammgäste, auf der überdachten Terrasse, vis-à-vis der Kirche S. Nicolo,
Ein Essen ohne Wein, ist wie ein Tag ohne Sonne - so die Philosopie der Familie Modena. Deren Ristorante «Al Cardellino» lockt mit einem paradiesischen Garten und alten Olivenbäumen, ein wundervoller Platz, ein beliebtes Restaurant und ein besonderer Ort für Hochzeiten und Feierlichkeiten. Zur typischen Veroneser Küche, die herzlich familiär serviert wird, können Sie aus über 500 Weinen wählen.
Das Ristorante Nautico Bardolino war eigentlich ein Clubrestaurant bis es Andrea und Gerhard Anfang 2023 übernommen haben. Seither können auch Nichtclubmitglieder auf der hochgelegenen, schönen Terrasse den Blick auf die Boote, die Berge der Lombardei und auf Bardolino genießen.
Die Karte ist klein gehalten, vor allem mittags, und das ist ein sicheres Zeichen das alles frisch zubereitet wird. Stefano, seine Mama und Schwester Donatella bieten verlockend köstliche italienische Klassiker und auch typisch, veronesische Gerichte an.
Ich hielt es nicht für möglich, aber es gibt es tatsächlich: das etwas andere Ristorante ohne den typischen Antipasti, Primi und Secondi. Im Pergolo erwartet Sie eine verlockende Auswahl an abwechslungsreichen Tellern mit exquisiten Köstlichkeiten, außergewöhnliche Weine und ein superherzlicher Service in einem Ambiente zum Wohlfühlen.
Anfangs musste man schon ein wenig suchen nach der Pizzeria Paperonero, aber mittlerweile klappt die Mund zu Mund Propaganda bestens. Es ist nämlich keine der üblichen Pizzerien wie man sie entlang des Seeufers zu Hauff findet, hier sind wahre Pizza-Enthusiasten am Werk.
Das Porticciolo gehört seit der Eröffnung 1988 zu den, bei Einheimischen wie Touristen, beliebten Traditionsrestaurant mit einer Slowfood geprägten Küche. Protagonisten in der Küche sind die Fische vom Gardasee.
Lange war das Landhaus aus dem 17. Jahrhundert zweckentfremdet, bis Giancarlo Zanolli es erst in eine Taverna, und nach und nach in schickes Restaurant umgestaltet hat. Die vier Gasträume sind unterschiedlich und immer sehr individuell gestaltet, mal so, dass das alte Gewölbe zur Geltung kommt, mal als Spiegelzimmer, immer aber so, dass Wohlfühlen garantiert ist.
Die Osteria liegt nur wenige Kilometer von der stark befahrenen Ausfahrt Affi entfernt, und dennoch ist man hier in einer anderen Welt. Von der Terrasse des 1983 restaurierten Hauses blickt man in eine zauberhafte Landschaft mit Weinreben und geniesst die himmlische Ruhe.
Auf knapp 800 Meter liegt die urige und bewirtete Bergütte, die einen grandiosen Ausblick auf den Gardasee bietet.