Ölmühle mit Hofladen und lokalen Spezialitäten
Die Kooperative von San Felice ist unter dem Namen „La Verità“, also „die Wahrheit“ bekannt. Seit 1946 bringen hier Gross- und Kleinproduzenten ihre Olivenernte in die Presse und verkaufen so gemeinsam ihr Öl.
380 Mitglieder zählt die Kooperative, die in einem kleinen Laden, unweit der Isola del Garda, auch weitere Olivenprodukte und eine Kosmetiklinie, sowie Konfitüren, Honig, Wein, Käse uvm. anbietet.
Viele Produkte sind lokal erzeugt, einige hiervon auch biologisch zertifiziert. „La Verità“ ist Name und Firmenphilosophie zugleich und steht für authentische Gardaseeprodukte.
Es handelt sich um eine traditionsreiche Anbaugenossenschaft, in der zahlreiche Olivenbauern aus der Region ihre Ernte gemeinsam verarbeiten und vermarkten.
Die Oliven kommen ausschließlich aus der Region rund um San Felice del Benaco und dem Garda Bresciano und werden von den Mitgliedern der Kooperative angebaut.
Neben hochwertigem Olivenöl – darunter auch Garda DOP – gibt es im Hofladen regionale Spezialitäten wie Honig, Marmeladen, Wein, Käse und Olivenprodukte.
Ja, im Hofladen sind Verkostungen möglich, sodass Besucher die verschiedenen Öle direkt kennenlernen können.
Die Kooperative ist in der Regel von Montag bis Samstag ganztägig und am Sonntagvormittag geöffnet – genaue Zeiten können saisonal variieren.