Le Vie del Gusto – Tremosine mit allen Sinnen entdecken

Mit „Le Vie del Gusto“ können Besucher Tremosine sul Garda von seiner landwirtschaftlichen und kulinarischen Seite kennenlernen. Die Veranstaltungsreihe führt zu kleinen Höfen, Almen und Produzenten, bei denen Käse, Wein, Olivenöl und traditionelle Spezialitäten im Mittelpunkt stehen.

Die einzelnen Erlebnisse sind bewusst unterschiedlich gestaltet: Mal geht es zu den Ziegen und zur Käseherstellung, mal auf eine Alm, durch Weinberge und Olivenhaine oder zu einer Verkostung traditioneller Süßspeisen. Neben dem Genuss erhalten die Teilnehmer Einblicke in die Menschen, Produkte und Arbeitsweisen, die hinter den Spezialitäten von Tremosine stehen.

I pascoli e le capre – zu Besuch bei den Ziegen

Bei der Azienda Agricola La Pagnochina in Località Volpera empfängt Grace die Besucher am Stall. Die Ziegen können besucht und gefüttert werden, anschließend wird erklärt, wie der Käse des Hofes hergestellt wird. Zum Abschluss werden die eigenen Produkte verkostet.

Das Erlebnis findet jeden Freitag vom 5. Juni bis 2. Oktober 2026 von 10 bis 12 Uhr statt. Der Preis beträgt 10 Euro, Kinder bis fünf Jahre nehmen kostenlos teil. Gesprochen wird Italienisch, Deutsch und Englisch. Der Hof ist zu Fuß, mit dem Fahrrad oder mit dem Auto erreichbar. Inhaber der Welcome Card erhalten beim Kauf von Produkten 5 Prozent Rabatt.

Il formaggio di malga – Malga Cà dell’Era

Auf der Malga Cà dell’Era in Località Tremalzo lernen Besucher das Leben der Tiere während der Almsaison kennen. Der Produzent führt die Gäste zum Stall, anschließend können Käsesorten aus eigener Herstellung probiert werden. Veranstalter ist die Azienda Agricola Ardigò Luca.

Das Erlebnis findet jeden Mittwoch von Juni bis September von 10 bis 16 Uhr statt und kostet 15 Euro, für Kinder bis fünf Jahre ist die Teilnahme kostenlos. Bezahlt werden kann ausschließlich bar. Die Führung wird auf Italienisch und Deutsch angeboten.

Die Alm ist zu Fuß, mit dem Fahrrad oder mit dem Auto erreichbar. Für die Anfahrt mit dem Auto ist laut Veranstalter ein Fahrzeug mit Allradantrieb erforderlich. Hunde sind an der Leine willkommen; für bestimmte Rassen ist ein Maulkorb vorgeschrieben. Mit der Welcome Card gibt es beim Direktkauf von Produkten 5 Prozent Rabatt.

Wein und Olivenöl bei der Azienda Agricola Zanetti

Bei „Vino e Olio extravergine di oliva“ führt Roberto Zanetti die Teilnehmer durch die Weinberge und den Olivenhain seines Betriebs in Voltino. Dabei erklärt er Anbau und Herstellung, bevor es zum Hof mit Blick auf den Gardasee geht.

Zur Verkostung gehören unter anderem Bruschette mit eigenem Olivenöl, Olivenpaté, Tomaten und Basilikum sowie Käse von Alpe del Garda. Dazu werden Weine und Grappa des Betriebs gereicht.

Treffpunkt ist die Azienda Agricola Zanetti Roberto in der Via A. Volta 21 in Voltino. Das Erlebnis dauert von 16 bis 18 Uhr und findet jeden Dienstag von Juni bis 6. Oktober ab einer Mindestteilnehmerzahl von sechs Personen statt. Der Preis beträgt 28 Euro, Kinder bis zwölf Jahre zahlen 20 Euro. Bezahlt wird bar. Die Veranstaltung wird auf Italienisch und Deutsch angeboten.

Die Anreise ist zu Fuß über den BVG-Weg 110 sowie mit Auto, E-Bike oder Mountainbike möglich. Reservierungen sind bei Nicoletta unter +39 333 5251 705 oder per E-Mail an [email protected] möglich. Inhaber der Welcome Card erhalten beim Direktkauf 5 Prozent Rabatt.

Käse von der Malga Passo Nota

Ein weiteres Erlebnis führt zur Malga Passo Nota hinter dem Rifugio Alpino. Denis von der Azienda Agricola Bengalì erwartet die Besucher auf der Alm und lässt sie die dort hergestellten Käsesorten probieren.

Zum Besuch gehört auch ein Blick in den Stall. Je nach Ablauf besteht die Möglichkeit, beim Melken der Kühe zuzusehen und selbst mitzumachen. Jeden Montag von Juni bis September. Die Teilnahme kostet 10 Euro, Kinder bis fünf Jahre sind kostenlos. Bezahlt wird ausschließlich bar, die Veranstaltung findet auf Italienisch statt.

Die Malga ist zu Fuß, mit dem Fahrrad oder mit dem Auto erreichbar. Hunde sind an der Leine willkommen; für bestimmte Rassen ist ein Maulkorb vorgeschrieben. Beim Direktkauf von Produkten erhalten Inhaber der Welcome Card 5 Prozent Rabatt.

Traditionelle Süßspeisen bei Rebecca’s Bakery

Bei Rebecca’s Bakery in Pieve dreht sich alles um die traditionellen Süßspeisen von Tremosine. Die Teilnehmer lernen verschiedene Spezialitäten und ihre Geschichte kennen. Genannt werden Spongadì, Tortù co’ l’oio, Pan dolce und Kekse. Dazu gibt es eine Kostprobe von Grappa oder Wein der Azienda Agricola Zanetti.

Ein Besuch des Backlabors gehört nicht zum Erlebnis. Die Verkostung wird jeden Donnerstag von Juni bis September am Nachmittag angeboten; als Detailzeit nennt die offizielle Seite 16 bis 18 Uhr. Teilnehmen können mindestens zwei und maximal fünf Personen, Kinder sind nicht vorgesehen.

Der Preis beträgt 30 Euro. Gesprochen wird Italienisch und Englisch. Eine Reservierung ist mindestens zwei Tage im Voraus unter 366 101 4997 erforderlich.

Preise im Überblick

I pascoli e le capre – La Pagnochina: 10 Euro, Kinder bis 5 Jahre kostenlos.

Il formaggio di malga – Cà dell’Era: 15 Euro, Kinder bis 5 Jahre kostenlos.

Vino e Olio extravergine di oliva – Azienda Agricola Zanetti: 28 Euro, Kinder bis 12 Jahre 20 Euro.

Il formaggio di malga – Passo Nota: 10 Euro, Kinder bis 5 Jahre kostenlos.

I Dolci Tradizionali di Tremosine – Rebecca’s Bakery: 30 Euro.

Veranstaltungsorte

Azienda Agricola La Pagnochina

Località Volpera Tremosine sul Garda

Malga Cà dell’Era

Località Tremalzo nach der Cascata del Pisù

Azienda Agricola Zanetti Roberto

Via A. Volta 21 Voltino

Malga Passo Nota

hinter dem Rifugio Alpino

Rebecca’s Bakery

Viale Europa 20 Pieve