Piano B - Bistrot, Restaurant und Cocktail Bar
Piano B, beziehungsweise Plan B auf Deutsch, ist das neue Bistrò, Restaurant und Cocktailbar im Herzen des Valpolicella. Ein tolles Lokal für einen Abend mit Freunden, raffinierten Cocktails und lokalen Spezialitäten.
Monteleone21
Der Monteleone21 ist der neue Hauptsitz von Masi und ein zentraler Treffpunkt für den Weintourismus in der Valpolicella. Eine „Kathedrale“ für Wein und Kunst im Valpolicella, mit Wine Shop, Restauration und Kunstausstellungen.
Kulinarische
Entdeckung
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Locanda di Nonna Ida
Die Fahrt hinauf zur Locanda di Nonna Ida ins Valpolicella lohnt sich vor allem wegen der guten Küche, hinzu kommt die Traumaussicht und dass es an heißen Sommertagen hier ein wenig kühler ist.
Kulinarische
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Pasticceria Madamadorè
«Madamadorè, oh quante belle figlie, Madama Dorè, oh quante belle figlie...» ist der Namensgeber dieser fantastischen Pasticceria und Bistro im Valpolicella. Vanna Scattolini, die autodidaktische Meisterin süßer und salziger Verführungen wählte diesen Namen in Erinnerung an ihre Kindheit und auch weil das Lied Madamadorè in bella Italia jeder kennt.
Kulinarische
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Enoteca della Valpolicella
1996 verwirklichte Ada Riolfi ihren Traum von einem eigenen Restaurant. Sie holte sich Carlotta Marchesini mit ins Boot und seither betreiben die beiden die erfolgreiche und bei Weinliebhabern überaus beliebte Enoteca della Valpolicella.
Kulinarische
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Trattoria Alla Ruota
Lorenza, von ihren Freunden Renza genannt, ist nicht nur die Padrona sondern auch die Köchin in der Traditionstrattoria, und das seit über 30 Jahren. Alles ist hier fatto in casa, angefangen vom Brot hin zur Pasta und den wohlschmeckenden Secondi.
Kulinarische
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Trattoria Dalla Rosa Alda
Von Sant´Ambrogio schraubt sich die Straße kurvig, entlang ursprünglicher, alter Steinmauern, die ohne Mörtel gebaut sind, hinauf zum pittoresken Dörfchen San Giorgio.
Kulinarische
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Ca' dei Maghi Restaurant
Ca´dei Maghi heißt übersetzt «das Haus der Zauberer» und das idyllisch gelegene Anwesen, umgeben von den eigenen Weinbergen, nahe des Weindorfs Fumane, ist tatsächlich zauberhaft.
Kulinarische
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Trattoria Caprini
Die Kurven hinauf nach Torbe sind jeden Meter wert – nicht nur, wegen der traumhaften Sicht auf das Valpolicella. Feinschmecker fahren gerne In die "Trattoria Caprini", direkt gegenüber der Kirche St. Pietro in Negrar, zu hausgemachten Lasagnette, Holzofengrill und leckeren Weinen.
Kulinarische
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Osteria Numero Uno
In Fumane im Herzen des Valpolicella kocht Niccolo Mazzuccheli. Der junge Küchenchef hat ein gutes Händchen wenn es darum geht, der wunderbaren italienischen Küche seinen persönlichen Touch zu verleihen.
