Locanda della Chiocciola 

Ausgesuchte, frische Produkte aus der Region und oft auch aus dem eigenen Kräuter- und Gemüsegarten sind die Zutaten, die in der Küche des Restaurants in den Kochtopf kommen. Das Menü wechselt täglich und wird oft erst kurz vorher entschieden, je nachdem, was Jahreszeit und Garten gerade haben reifen lassen. Man legt Wert auf nachhaltige und ökologische Produktion.

Ambiente
Das Restaurant öffnet von Frühjahr bis Herbst, daher können die Gäste meist draußen auf der schönen Terrasse speisen, mit Blick in den grünen Innenhof. Für kühlere Tage steht der elegante, mit Fresken verzierte Speisesaal bereit – auch von hier hat man einen schönen Blick nach draußen.

Küche
Die Köchin kommt aus der Region und kennt die lokale Küche daher bestens. Hausgemachte Pasta in unterschiedlichster Ausführung, Risotti, Fleischgerichte mit Rind, Hühnchen oder Kaninchen wie Manzo all’olio stehen unter anderem auf dem Speiseplan. Und zum Abschluss gibt es ein feines Dessert, etwa Halbgefrorenes oder erfrischende Fruchtsorbets.

Reservierung
Da alles immer frisch zubereitet wird, ist eine Reservierung am Vormittag oder sogar am Vortag erwünscht – so kann die Köchin besser planen. Es wird für alle Gäste ein Menü angeboten, das aus Vorspeise, erstem und zweitem Gang und einem Dessert besteht. Besondere Wünsche wie vegetarische Gerichte können auf Anfrage gern zubereitet werden.

Weinproduktion
Der Agriturismo L'Unicorno, zu dem das Restaurant gehört, produziert auch eigenen Wein, den leichteren, spritzigen Roséwein „Dama in Ròsa“ und die beiden Rotweine Garda Classico Groppello „1654“ und Valtenesi „Reserva da la Mastrala“. Es werden auch Weinverkostungen mit Besichtigung des Weinbergs angeboten.

Hofladen
Neben Wein produziert der Agriturismo auch Grappe, Olivenöl und biologische Konfitüren. All dies kann im Hofladen erworben werden, der während der Restaurantöffnungszeiten gern besucht werden kann.