Weingut Redaelli de Zinis 

Cantine ed Agriturismo Redaelli de Zinis ist eine grüne Insel in den Hügeln des Gardasees. Hier wurde der Lebensraum von Tieren und Pflanzen noch nicht, durch die oft übermäßige menschliche Präsenz, beeinträchtigt.

Hier leben Pfauen, goldene Fasane, Turteltauben, Amseln, Tauben, Ziegen und Ponys in stiller Freiheit und haben die Menschen in einer Beziehung von Vertrauen, Respekt und Liebe akzeptiert.

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Das Produktportfolio umfasst:
– Eine sehr große Auswahl an exzellenten Weiß-, Rot- und Roséweinen –jung, alt und barrique
– Grappa
– Einen ausgezeichneten Walderdbeer-Likör
– Limoncello
– Weißwein "Lugana", Rosé "Chiaretto" und Groppello, der typische, historische Rotwein vom Gardasee.
   Alle drei sind hervorragende Weine
– Exzellente Schaumweine wie Garda Rosé und Rocca del Garda – brut, blanc de blanc
– Natives Olivenöl extra vergine
– Essig (Groppello und Balsamico)
– Reichhaltiges Sortiment an salzigen und süßen Lebensmitteln und Produkten auf Weinbasis
– Leckere Saucen und Bio Hartweizen-Pasta
– Geschenkkonfektionen für Weihnachts- und Ostergeschenke

Versand innerhalb der EU möglich!

Eine Weinprobe ist auch ohne Voranmeldung möglich

Ohne Voranmeldung sind während der Öffnungszeiten des Weingutes 5 verschiedene Degustationen möglich.

Degustation mit 3 bis 5 Weinen – Sekt, Weißwein, Rosé und Rotwein – mit unterschiedlichen Snacks

Mittags- und Abendmenüs auf Voranmeldung
Wenn die Degustation etwas größer ausfallen darf, evtl. mit einem leckeren Mittags- oder Abendmenü, so ist eine Voranmeldung nötig.

Neben dem Weinkeller befindet sich der Saal "Valchiese", ein kleines Restaurant (mit Showroom für den Verkauf von Weinen und Köstlichkeiten). Hier wird Önotourismus gelebt. Möglich sind Mittag- und Abendessen für Gruppen von 7 bis 40 Personen, Geburtstagsfeiern, Tanzfeste, Verkostungen von Weinen, Sekt und Olivenöl.

Allen Verkostungen kann ohne Voranmeldung eine Führung durch die Kellerei angefügt werden. Für eine Tour durch die Weinberge wird um Voranmeldung gebeten.

Picknick im Weinberg und am Flussufer
Die romantische Natur rund um die Ländereien von de Zinis kann auch bei einem Degusationspicknick genossen werden. Dies ist auf Voranmeldung sowohl in den Weinbergen als auch am Ufer des nahen Flüsschens Chiese möglich.

Maßgeschneiderte Cooking Classes
Wer Lust hat, tiefer in die italienische Genusswelt einzutauchen, der kann auch einen maßgeschneiderten Kochkurs auf dem Weingut buchen. Hier lernen die Teilnehmer z.B. fantastische frische Pasta und Ravioli herzustellen. Auf Wunsch kann das kulinarische Thema angepasst werden.

Es ist leider nicht möglich, über Nacht zu bleiben, aber das Weingut hat Kooperationen mit mehreren nahegelegenen Hotels für die Übernachtung.

Das Weingut
Um den Palazzo de Zinis herum befinden sich die Weinberge, in denen der hervorragende DOC-zertifizierte Biowein heranreift.

Gleich daneben wächst das wertvolle native Olivenöl, eine authentische Blume dieses glücklichen, großzügigen und fruchtbaren Landes, in dem die Familie Redaelli De Zinis seit 1623 arbeitet.

Das Weingut produziert junge Weine wie den Garda Classico (Riesling), den Chardonnay oder den Garda Classico Rosso und den Chiaretto (Rosé).

Für Liebhaber der reifen Weine gibt es den Garda Classico Bianco "Poggio Belvedere", einen barriquegereiften Riesling, den Garda Classico Groppello "Cru Mocasina" oder den Garda Classico Groppello "Poggio dei Sassi" (Riserva) und den Garda Superiore "Rosso Emozioni".

Den Liebhabern dieser Weingegend seien die beiden Valtènesi Doc "Valtènesi Rosso" und "Valtènesi Chiaretto" empfohlen.

Abgerundet wird das Angebot durch Dessertweine, Spumante wie den Rosè brut und den Valchiese Metodo Classico (Sauvignon), Grappa und Obstbrände, sowie das ausgezeichnete Olivenöl, wirklich ein Produkt von höchster Qualität und sehr gesund.

Biologische Weinherstellung
Seit 2018 produziert Redaelli de Zinis auch Bioweine für diejenigen, die Qualität und Gesundheit gerne verbinden.

Enoturismo "Valchiese"
In einem Flügel des Palazzo Redaelli de Zinis befindet sich der Landgasthof und Showroom, der auch an Feiertagen für Verkostung und Verkauf geöffnet ist. Der Enoturismo ist ein Treffpunkt, wo Abendessen für Gruppen organisiert werden, aber auch Weinproben mit Sommelier und verschiedene Feiern in authentischem und freundschaftlichem Ambiente.